もう一つついでに食べ物の事を。餃子が好物で、茹でても焼いても蒸しても好きなのだが、初めて食べたとき、これが餃子の決定版だとまで思ったのが、四川の紅油抄手(ワンタンなんだけどね)。茹でたワンタンの上から、大蒜、葱、そして、これが重要なのだが…
カレーパンを見つけた。ただし、普通の奴じゃない。インド人によるインドカレーのカレーパンだ。*1しかも、ただの街中にあるインド食材店ではなく、ディープなインド人街のど真ん中にあるパン屋で見つけた代物である。 日本と韓国にしかないと思っていたカレ…
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