築地市場の鮪せり
日本に帰っている間に、初めて築地市場に行く。何か行動が少し外人化しているような気がしないでもない。*1まあそれはともかく、鮪のせりを見るために朝5時にホテルを出て、6時に築地市場に到着。
物凄いスピードで鮪が売りさばかれていた。何かリサーチのネタでも見つかるかと楽しみにしていたのに、残念ながら、特殊用語が全く意味不明。Sequential First Price Auctionだという見当はつくのだが......。
その後は、市場をしばし探索。どう料理してもうまそうな魚が一杯。しかし、すぐ家に戻る予定ではなかったので、買い物は出来ず。
その後は、朝っぱらからすし屋へ向かう。「寿司大」という店に行ったのだが、早朝なのに店の前には既に長蛇の列。結局1時間半も待つことになった。もう完全に東京見物にきた外人状態。しかし、おまかせの寿司は、これはうまかった。値段も手ごろでお勧め。
